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토요일, 7월 20, 2024
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삼겹살에 로제소스를 더하면 여러분은 참을 수 있으시겠습

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삼겹살에 로제소스를 더하면
여러분은 참을 수 있으시겠습

삼겹살에 로제소스를 더하면
여러분은 참을 수 있으시겠습니까?

노릇하게 구운 삼겹살에
삼겹살 기름에 구운 마늘까지
나 오늘 이거 꼭 먹어야겠어!

#삼겹살 #파스타

[재료]
삼겹살 200g, 파스타 1인분, 생크림 1종이컵
우유 1종이컵, 고추장 2숟가락, 소금 약간
후추 약간, 마늘 10톨, 새싹채소 약간

[조리순서]
Step 1. 끓는 물에 소금 1숟가락을 넣고 스파게티면을 6분간 끓인다.
Step 2. 면을 끓는 동안 달군 팬에 삼겹살을 앞 뒤로 노릇하게 굽다가 먹기 좋게 썬다.
Step 3. 통마늘을 넣고 굽다가, 삼겹살이 익으면 접시에 덜어두고, 마늘은 노릇하게 더 튀기듯이 굽는다.
Step 4. 삼겹살에서 나온 기름은 키친타월로 가볍게 닦아 우유, 생크림, 고추장, 면수 1/2종이컵을 넣고 끓인다.
Step 5. 끓기 시작하면 삶은 면을 넣고 소스에 배일 때까지 끓여 소금, 후추로 간을 맞춘다.
Step 6. 그릇에 로제파스타를 담아 삼겹살, 통마늘, 새싹채소를 얹어 완성한다.

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