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목요일, 7월 25, 2024
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이 굴 크림 그라탕은 꼭 드셔야죠 굴 마리네이드를 이용

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이 굴 크림 그라탕은 꼭 드셔야죠
굴 마리네이드를 이용

이 굴 크림 그라탕은 꼭 드셔야죠❤️❤️❤️
굴 마리네이드를 이용한 올 해 마지막 레시피입니다. 간단하고 뜨끈하게 드실 수 있는 최고의 레시피레요. 부드러운 식감 좋아하시는 분들께 최고고요. 레시피 바로 공유합니다??

재료: 굴 마리네이드, 알배추, 마늘, 밀가루, 널리브 오일, 버터, 밀가루, 쯔유, 후추, 모짜렐라, 딜, 계란, 우유, 생크림

1. 마리네이드 오일 한스푼과 버터 반스푼 그리고 마리네이드에 재워져있는 페페론치노 적당량일 넣어주시고 약불로 켜주세요.

2. 세톨 다진 마늘과 다섯장 먹기 좋은 크기로 다진 알배추를 넣고 중불로 올리신 후 볶아주세요. 3분 정도 볶았을 때 쯔유 한스푼을 넣어줍니다.

3. 4분정도 볶은 후 6번째 사진처럼 숨이 죽으면 밀가루 7g을 고루 뿌리고 초초초약불로 줄인 후 4분간 기다립니다. 그동안 생크림 100ml와 우유 100ml를 섞어주세요.

* 우유만 사용하셔도 좋아요. 다민 생크림만 사용하시는 건 비추요.

4. 시간이 지나면 약불로 올린후 우유와 생크림을 넣은 소스를 100ml 넣고 잘 저어줍니다. 끓기 시작하면 나머지 100ml를 넣어주세요.

5. 소스가 끓기 시작하면 굴 마리네이드를 넣어주세요. 최대한 굴이랑 마늘만 건졌고 굴 15개 마늘 10개정도 넣었어요.

6. 이후 1분간 끓인 후 불을 끄고 씨를 제거한 청양 고추를 하나 다져서 넣습니다.

7. 그릇에 요리를 옮겨담은 후 모짜렐라 치즈를 덮어 180도에서 10분 구우신 후 후추와 다진 딜 노른자로 마무리해주세요.

파스타보다 간단한 빵 혹은 미주라 토스트랑 잘 어울리는 그라탕이에요☺️ 오늘 낮 그리고 저녁까지 모든 요리에 메인 재료가 되는 굴 마리네이드는 혜니쿡 계정에서 만나보실 수 있어요? 마리네이드에 사용되는 올리브오일은 내일까지 프로필 링크에서 구매 가능합니다??

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