돈까스덮밥 언제까지 간장으로 하실거에요?
이제 매콤하게
돈까스덮밥 언제까지 간장으로 하실거에요?
이제 매콤하게 만들어보세요!
페페론치노에 고춧가루까지 팍팍!
돈까스덮밥이 아니라 불까스덮밥
#돈까스 #덮밥
[재료]
돈까스 1장, 밥 1공기, 양파 1/2개
양배추 3장, 대파 1/2대, 다진마늘 1/2숟가락
고춧가루 1/2숟가락, 페페론치노 3개
달걀 1개, 고추기름 4숟가락, 맛술 1숟가락
굴고스 2숟가락, 물 150ml, 통깨 약간, 후추 약간
[조리순서]
Step 1. 돈가스를 바삭하게 구워 식힌 후 먹기 좋게 썬다.
– 기름에 튀겨도 좋고 에어프라이어를 사용해도 좋아요
Step 2. 양파는 채썰고 양배추는 한입 크기로 썬다.
Step 3. 대파는 송송 썰고 달걀은 잘 풀어준다.
Step 4. 팬에 고추기름을 두르고 대파와 다진마늘을 볶는다.
Step 5. 파 향이 올라오면 양파와 양배추를 넣고 볶는다.
Step 6. 고춧가루를 넣고 볶는다.
Step 7. 야채 숨이 죽으면 페페론치노, 맛술, 굴소스, 물을 넣고 끓인다.
Step 8. 소스가 끓으면 후추, 돈가스를 넣고 졸이다가 계란을 두른다.
Step 9. 밥 위에 올린 후 통깨를 뿌려 완성한다.
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