지글지글 구운 삼겹살도 맛있지만
매콤한 양념과 찐 삼겹
지글지글 구운 삼겹살도 맛있지만
매콤한 양념과 찐 삼겹살은 어떠세요?
매콤한 삼겹살찜에 치즈를 듬뿍 올려서
한 입 드셔보세요~
#삼겹살 #치즈 #찜
[재료]
삼겹살 500g, 양파 1/2개, 대파 1대
팽이버섯 1줌, 청양고추 2개, 떡볶이떡 1종이컵
물 1+1/2종이컵, 맛술 1숟가락, 간장 1숟가락
고춧가루 2숟가락, 모짜렐라치즈 2종이컵
체다치즈 1장, 식용유 적당량
[양념장]
고추장 2숟가락, 간장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락
올리고당 1숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 후추 약간
[조리순서]
Step 1. 양파는 슬라이스하고 대파와 청양고추는 송송 썬다.
Step 2. 삼겹살을 한입 크기로 썬다.
Step 3. 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.
Step 4. 삼겹살에 양념장을 넣고 섞어 20분 이상 재운다.
Step 5. 떡은 미지근한 물에 20분 이상 담가 불린다.
Step 6. 기름 두른 팬에 삼겹살, 양파 순으로 볶는다.
Step 7. 고기가 반정도 익으면 물과 떡을 넣는다.
Step 8. 팽이버섯을 넣고 약불로 끓인다.
Step 9. 맛술, 간장, 고춧가루를 넣고 간한다.
– 원하는 맵기 정도로 고춧가루를 추가해주세요!
Step 10. 대파, 청양고추를 넣고 끓인다
Step 11. 양념이 배어들면 모짜렐라치즈와 체다치즈를 올린 후 뚜껑을 닫고 익힌다.
세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe
◾만개의레시피 : 10000recipe.com
◾만개스토어 : shop.10000recipe.com
◾인스타그램 : @10000recipe
◾페이스북 : facebook.com/10000recipe
Copyright ©EZHLD Inc. All Rights Reserved
