언제 먹어도 맛있는 달콤한 초코 케이크,
만개에서 쉽게
언제 먹어도 맛있는 달콤한 초코 케이크,
만개에서 쉽게 만드는 방법을 준비했습니다!
오늘 간식으로 초간단 초코 케이크 어떤가요?
#초코케이크 #컵케이크 #케이크
[재료]
달걀 2개, 설탕 2숟가락, 밀가루 2숟가락
초콜릿 4조각, 종이컵 2개(260ml)
[조리순서]
Step 1. 초콜릿 4조각을 전자레인지에 30~40 초 녹인다.
– 1조각은 손가락 한마디 정도 (취향껏 추가 가능)
Step 2. 달걀은 흰자와 노른자를 분리한다.
Step 3. 노른자에 설탕 1숟가락을 넣고 뽀얗게 될떄까지 섞어준다.
Step 4. 흰자는 머랭을 친다
– 노른자가 섞이면 거품이 잘 안나기 때문에 거품기를 잘 씻고 사용!
Step 5. 어느정도 거품이 나면 남은 설탕의 1/2만 넣고 다시 젓는다
Step 6. 나머지 설탕을 다 넣고 머랭이 완성될 때까지 젓는다.
Step 7. 녹인 초콜릿을 노른자 볼에 넣어 섞는다.
Step 8. 노른자 볼에 밀가루 2숟가락을 넣고 잘 섞는다.
Step 9. 머랭을 두 번에 나눠 노른자 볼에 넣고 섞는다.
Step 10. 종이컵 2/3 높이까지 반죽을 넣는다.
Step 11. 전자레인지(700w)에 1분씩 끊어가며 1분 30초~2분간 돌려가며 익힌다.
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